Malzemeler:
3 Çorba kaşığı yoğurt
1 Su bardağı süt
1 Yumurta
1 Kabartma tozu
Yaklaşık 2 Su bardağı un
1.5 Çay Kaşığı tuz
Unu yavaş yavaş karıştırarak ekleyiniz. Kıvamı için video hazırladık. Akışkanlık videodaki gibi olacak. Kaşıktan tavaya dökülebilecek kadar akışkan fakat krep hamuru gibi sıvı değil.
Önce süt,yumurta, ufalanmış peynir, yoğurt, tuz derince bir kapta karıştırılır. Bir miktar un ve kabartma tozu da eklendikten sonra karıştırılarak istenilen kıvama gelene kadar un eklenmeye devam edilir. Yukarıda saydığımız miktarlarda un yeterli olacaktır.
Karışım tavaya döküldükten sonra kapak kapalı olarak kısık ateşte hamurların üzeri kuruyana kadar pişirilir. Bir spatula yardımıyla ters çevrilerek diğer tarafı da pişirilir. Toplam pişme süresi yaklaşık 5 dakikadır.
Artık kaşık dökmeleriniz servise hazır. Bizim tercihimiz biraz ılık yani peynir biraz soğuyunca tüketmeniz. Yumurta, yoğurt, süt ve bol peynirle çocuklarınız için besleyici bir öğün kahvaltılarınız için güzel bir alternatif olması umuduyla...
Afiyetler Olsun Efendim....
üni yıllarımda annemden öğrendiğim en basit atıştırmalığım arasında bazen sucuk kaşarda koyardım patetesliside güzel oluyor
YanıtlaSilSucuklu, kaşarlı, patatesli çok iyi fikir :) Hepsini deneyeceğim Yorumunuz için teşekkür ederim.
SilEllerinize sağlık, bunu denemeliyim...
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
SilSüper pratik bir tarif.Haftasonu kahvaltıları için harika bir seçenek ☺😊
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
SilÇay yanında kahvaltıda ne güzel olur.Canım eline sağlık harika olmuş
YanıtlaSilTeşekkür ederim :)
Silyağ yokmu
YanıtlaSilTavada yağ yok...Lezzet ve daha kolay pişirmek için hamura ekleyebilirsiniz.
SilÇok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık
YanıtlaSilçocukluğum geldi gözlerimin önüne. :)
YanıtlaSil