MERHABALAR...Resim geçen yazdan...

Merhabalar....

Tekrar geri dönmek çok güzel... Ara biraz uzun oldu...

Özlemişim sizleri... 

   Öncelikle beni merak eden yazan, halimi hatırımı soran herkese çok teşekkür ederim💓

"Çooook teşekkür Ederim💓💓💓💓💓" 

KIŞ HAZIRLIKLARI 2 - DOLMALIK BİBER

    Derin dondurucunuzda yer varsa mutlaka denemelisiniz. Dolmalık biber şimdi zamanı fakat geçmek üzere biber dolması sevenlerdenseniz ve dondurucuda yeriniz varsa deneyin derim.

BULGUR KÖFTESİ VE KISIR

İki tarif bir paylaşımda olur mu?

HOŞAFA RAĞBET VAR DEDİLER...

   

Bu aralar bir hoşaf muhabbetidir gidiyor. Hoşaftan anlayan anlamayan fikir yürütüyor.

SICAK GÜNLERİN SOĞUK İÇECEĞİ SODALI AYRAN

Havalar çok sıcak, hepimiz içecek soğuk bir şeyler arıyoruz. Soğuk içeceklere baktığımız zaman genelde kalorisi yüksek en masumu limonata gibi görünüyor ama onunda içindeki şekeri göz ardı etmemek gerek. E sadece suyla nereye kadar... İşte böyle zamanlarda gerçekten klimalı ortama girmiş kadar serinleten güzel içecek sodalı ayran çok da maalesef fazla yaygın olmayan güzel içecek...

TAVUKLU SOSLU SALATA

Tabi ki salata... Her zaman salata... Salatayı öğün olarak düşünenlere geliyor bu tarifimiz... Diyet yaptığım dönemlerde bu tür diyetimde kullanmam gereken bütün besin gruplarını içeren salatalar sıkça yapıyorum... Önce tarif....

DİYETTE DÖNÜŞÜMLÜ KAHVALTI MODELİ

Diyet yaparken en sevilen öğün kahvaltıdır. Bu, kahvaltı diğer öğünlere göre daha doyurucu olduğu için olabilir. Ama her zaman uygun kahvaltıyı hazırlamak mümkün olmuyor böyle durumlar için kahvaltıda kullanabileceğimiz bir öğün alternatifinden bahsedeceğiz.

TATLIDA KRİZ YÖNETİMİ :)

Kilo verme sürecinde bizi en çok tatlı krizleri zorlar. Tatlı krizi dediğimiz şey kan şekeri dengemizle ilgilidir kan şekerimizi dengede tuttuğumuz sürece tatlı aklımıza gelmez. Yanlış diyetler yapmak, düzensiz beslenmek, sık tatlı tüketmek , karbonhidrat ağırlıklı beslenmekte kan şekeri dengenizi bozar ve tatlı eğilimini artırır.

SOFRA ADABI

    Akşam yemeği diye bir şey olmasa aslında kilo diye bir problemimizde olmayacak. Sizleri bilmiyorum ama benim için durum tamamen bundan ibaret. Günün bütün öğünlerini gayet başarılı bir şekilde atlattıktan sonra akşam öğünlerinde rotadan çıktığım zamanlar alıyorum kiloyu yani hayatın akışına uymayan bir durum yok aslında...

DİYET Mİ NİYET Mİ?

     
   Bu yazı başta ben olmak üzere pazartesi diyetçilerine gelsin... Günü saati önemli değil diyete başlamak için hep bir milat belirleriz kendimize. Halbuki formda olmak, formda kalmak veya istediğimiz forma kavuşmak hiçte öyle bir şey değil... 

DOĞRU PİŞİRİRSEK MAKARNA CANDIR

   Önceki yazmız da glisemik indeksin diyet yaparken ne kadar önemli olduğunu ve bunun sebebini konuşmuştuk. Hedefimiz birazda pratik kilo verme yöntemleri belirleyip bunları günlük hayatımız da uygulamak. Bu sebeple bize kilo aldıran ama italyanlara aldırmayan  makarna hakkında pek de bilmediğimiz bir gerçeği konuşacağız şimdi.

GLİSEMİK İNDEKSİ NEDEN BİLMELİYİZ

             Glisemik indeks en anlaşılır şekliyle karbonhidratların kandaki şeker oranına etki etme miktarını ölçmek için kullanılan bir ölçülendirme şeklidir. Bu anlamda bize en faydalı olacak yönüyle ele alırsak glisemik indeksi düşük gıdalar ağırlıklı beslenirsek kan şekeri dengemizi korumuş oluruz. Bu da erken açıkma hissini ortadan kaldırır ve kilo vermemiz kolaylaşır.

DİYET VE BULGUR

     Eğer sağlığınız için bir sakıncası yoksa yani bulgur size dokunmuyorsa diyetin en önemli besin kaynaklarından biri olarak başköşede yerini almalı.Tabi bunu kişisel tecrübelerim ve bulgur hakkındaki gerçeklere dayanarak söylüyorum. Besin değeri, sindirim sistemi üzerindeki faydalı etkileri ve glisemik indeksinin düşük olması sebebiyle faydalanmasını bilirsek bulgur diyet için büyük bir nimettir.

BU MENÜ BAŞKA MENÜ / BİR GÜNLÜK DİYET

     Listemiz şu öğünde bunu ye, bu öğünde şunu ye şeklinde değil de daha çok günlük beslenme şeklimizi belirleyecek ana prensipleri içeriyor.

Kahvaltı
Yumurta, bol bol yeşillik , büyük bir parça peynir, domates , 2 dilim kızarmış esmer ekmek(ekmek kızarınca kalorisi düşüyor) Tereyağ

AKUPUNKTURLA İMTİHANIM

   Yıl 2003 benim yine kilolarla uğraştığım bir dönem ne yapabilirim diye düşünürken akupunkturla tanıştım. Akupunktur kilo vermek için çok iyi bir yöntem bence o iğneleri kulaklarınıza taktıkları zaman bütün yeme isteğiniz kayboluyor. Sindirim sisteminiz çok daha hızlı çalışmaya başlıyor. Kilo vermek için bütün şartlar olgunlaşıyor yani siz olmak istediğiniz insan oluyorsunuz.

"YİYORUM YİYORUM KİLO ALAMIYORUM" YEME BENİ

     Yiyormuş yiyormuş kilo alamıyormuş. :)))) Güldürme beni gördük :) Gözümden yaş geldi... hayır ağlanacak halime gülüyor olabilir miyim acaba?

   Nispet yapar gibi  "yaaaa diyor...bende yiyorum da almıyorum bünyem yakıyor" doğruluk payı vardır mutlaka istisna yani bünyesi yakan, sindirim sistemi hızlı çalışan veya gün içinde bize göre çok daha fazla hareketli olan, fazla kalori harcayan yani mutlaka bir açıklaması vardır.

   Şimdi gelelim benim yiyip yiyip kilo alamayanıma. :) Bizdeyiz beraber kahvaltı edeceğiz, eski dostum ama öyle sık görüşemiyoruz o hep formunda yediğini yakıyor :))))
- ooooo dedi kurt gibi açım. Tabi ben ev sahibi o misafir olunca hemen sıvadım kolları patatesler kızartıldı, tereyağına yumurtalar kırıldı Allah ne verdiyse reçelli ballı kahvaltı hazırlandı... E kırk yılın başında gelmiş arkadaşım... Sofraya buyur ettim. - Bayıldı kahvaltıya biraz meyve falanda çıkaralımmı dedi... sonra benim çıkardığım yeşillkleri az buldu. Yakın olunca öyle dolabı açmakta teklif falan yok. Bir koca tabak karpuz kesti, maydanozdan rokaya sofra yemyeşil oldu... Çekti önüne beyaz peyniri karpuzu yeşillikleri... Yedi yedi kilo alamadı.... Neymiş demek ki inanmıyor muşuz... Şehir efsanesiymiş.... Ne yediğimizde ne kadar yediğimiz kadar önemliymiş...

Sevgiyle ve formda kalın burada buluşmaya devam edelim...

 TIKLAYIN DİYET YARDIMCILARI...

TIKLAYIN EVDEKİ DEĞİŞİMLER...

TIKLAYIN GEZİYORUM...

TIKLAYIN KAHVALTI...

TIKLAYIN KIŞ HAZIRLIĞI...

TIKLAYIN TATLI TARİFLERİ...

TIKLAYIN YEMEK TARİFLERİ...

AKŞAMA NE PİŞİRSEK MENÜLERİ İÇİN TIKLAYIN...

DİYET LİSTEMİZDE Kİ İŞARETLİ ÜRÜNLER

   Bunlar benim seçimlerim herkes kendi tercihlerine göre listesini oluşturabilir.
(Bkz. Bir Önceki Yazı)

• Kepekli ekmek
• Yumurta*
• Marul
• Maydanoz
• Limon
• İnce bulgur*
• Pilavlık bulgur
• Domates
• Yoğurt *
• Müsli veya yulaf
• Türk kahvesi
• Kullanabileceğim çaylar*
• Meyve
• Beyaz Peynir
• Tarçın*
• Badem veya Fındık* ( her zaman olmuyor çocuklar saolsun )

    Malum hem çalışıp hemde bir evin çarkını döndürüyorsanız kendinize ayıracak çok da vaktiniz olmuyor. Başladığımız diyetlerin yarım kalmasının çoğu zaman sebebi bu işte tamda bu sebeple devam edebilmek istiyorsak işimizi kolaylaştıracak yöntemler belirlemek lazım.

    Bunun bir çok yöntemi var. Limonlu veya tarçınlı yoğurt diyette öğün için zaman kazandıran yiyeceklerden... Aç olduğunuzda hızlıca yenen kalorili şeylerin yerine kalorisi daha düşük ve enerjimizi daha yüksek tutan yiyecekler koymak istikrarı korumak için önemli.

  Gelelim ince bulgura, kullanım kolaylığı acısından bence bir numara... Tarifler bölümünde tarifler vermeye başlayacağım yakında ama kısaca şöyle söyleyeyim çayınızı demlediniz onun kaynar suyundan veya bir miktar su kaynatarak bir çay bardağı ince bulguru kısır yapar gibi ıslatıp bekletiyorsunuz. Zevkinize ağız tadınıza göre lezzetlendirip pratik bir öğün haline getirebileceğiniz bir ana malzemeniz oluyor. Öyle ki fazlaca bulgur ıslatıp bir kısmıyla içine salata malzemesi doğrayıp kendime salata kalan kısmını yumurta ve unla yoğurarak köfte gibi kızartarak hem evdekilerin hem kendimin bir ana öğününü aradan çıkartabiliyorum. Buna da bir taşla iki kuş diyoruz :) pratik anne sırları bunlar...

   Fazla uzatmadan kısa kısa ip uçları vermeye çalışıyorum isteyenler için şu anda da tarif verebilirim ilerleyen günlerde tarifleri "PRATİK DİYET YEMEKLERİ" sayfasından ulaşabilirsiniz...

   Yorum veya mail yoluyla fikirlerimizi paylaşmak dileğiyle...

                                                                                                      Sağlıklı Ve Formda Kalın....

 TIKLAYIN DİYET YARDIMCILARI...

TIKLAYIN EVDEKİ DEĞİŞİMLER...

TIKLAYIN GEZİYORUM...

TIKLAYIN KAHVALTI...

TIKLAYIN KIŞ HAZIRLIĞI...

TIKLAYIN TATLI TARİFLERİ...

TIKLAYIN YEMEK TARİFLERİ...

AKŞAMA NE PİŞİRSEK MENÜLERİ İÇİN TIKLAYIN...

DİYETE BAŞLAMADAN YAPILACAK ALIŞVERİŞ....

    Neymiş efendim "yiyormuş yiyormuş kilo almıyormuş :) Bende yiyorum yiyorum.. Kilo alıyorum... Hiç bir zaman inkar etmedim yaptığım şeyi... Yemeyince de veriyorum. İşte bu döngünün istediğimiz yönde çalışmasını sağlamak için kilo vermeye karar verdiğimizde önce küçük bir alışveriş yapmak gerek... Bu "yiyormuş yiyormuş kilo alamıyormuş" mevzusunu ilerde mutlaka konuşalım:)

Yukarıda resimlerini gördüğünüz zamanında diyetisyenin verdiği tarifler ve listeler üzerine hazırladığım bir menü burada bahsedeceğim bu tip bir alışveriş listesi değil önümüzdeki günlerde  bir sayfa altında kendi tariflerimi vermeye başlayacağım. Bu tarifler diyetisyeninizin önerileri doğrultusunda öğün alternatifi olabilecek tarifler olabilir.  Sizinle paylaştıklarım uzman görüşü değil 20 yıldır gerek uzman yardımıyla gerekse kendi imkanlarıyla kilo kontrolü yapmaya çalışan birinin tecrübeleridir.

   Gelelim alışveriş listemize... İşin en keyifli tarafı ama ne yapıyoruz bu satırlara kadar okuduğunuza göre konuyla yakından ilgileniyorsunuz demektir alışverişe "tok" çıkıyoruz :)  

    Hatta mümkünse her zaman alışverişe tok çıkıyoruz..İnsan aç olduğu zaman ihtiyacından çok daha fazlasını alıyor. 

Bu tamamen benim kişisel alışveriş listem ne zaman diyete başlasam çıkar bunları alırım önce ve diyet boyunca dolabımda olmalarına dikkat ederim.

• Kepekli ekmek
• Yumurta*
• Marul
• Maydanoz
• Limon
• İnce bulgur*
• Pilavlık bulgur
• Domates
• Yoğurt *
• Müsli veya yulaf
• Türk kahvesi
• Kullanabileceğim çaylar*
• Meyve
• Beyaz Peynir
• Tarçın*
• Badem veya Fındık* ( her zaman olmuyor çocuklar saolsun )

          * Yemek hazırlamaya vakit olmadığında kurtarıcılar...

      Bunları öğün gibi düşünmüyoruz özellikle çocuklu evlerde günlük yapılan yemekleri dozunda tüketirken listedekileri kullanarak kendi menümüzü diyete çevirmiş oluyoruz. Çalışırken en büyük telaşelerden biride her gün ne yemek yapacağım iken birde kendine ayrı bir menü hazırlamanın ne kadar zor olduğunu bilenlerdenim.Ve bunları alışkanlık haline getirdiğimizde ilerleyen zamanlarla kiloların kendiliğinden bizi terk ettiği de tecrübeyle sabit.

  Şunu da söylemeliyim sağlığınızla alakalı bir engel olup olmadığını mutlaka bilmeniz gerek. Her şeye rağmen kilo veremiyorsanız karamsarlığa kapılmadan bir uzmandan yardım almalısınız, küçük bir tedaviyle her şey yoluna girebiliyor. 

Sonraki yazılar: 

• Listemizde * işaretli olan ürünlerden nasıl faydalanıyoruz.
• İnce bulgur diyet ilişkisi :)
• "Yiyormuş yiyormuş kilo alamıyormuş" Hayat sana güzel:)

 
    Sizleri sıkmamak adına mümkün olduğu kadar kısa ve öz aktarmaya çalışıyorum nacizane görüşlerimi sizinde aklınıza veya başınıza gelen daha fazlasını yorumlarda konuşmak isterim.


Sağlıklı ve Mutlu Kalın...

TIKLAYIN DİYET YARDIMCILARI...

TIKLAYIN EVDEKİ DEĞİŞİMLER...

TIKLAYIN GEZİYORUM...

TIKLAYIN KAHVALTI...

TIKLAYIN KIŞ HAZIRLIĞI...

TIKLAYIN TATLI TARİFLERİ...

TIKLAYIN YEMEK TARİFLERİ...

AKŞAMA NE PİŞİRSEK MENÜLERİ İÇİN TIKLAYIN...

MOTİVASYON KAYNAK İSTER TABİ Kİ DİYETTE DE..!!

    Aslında her ne için olursa olsun motivasyon kaynak ister. İşte bu sebeple diyet yaparken de motivasyonumuzu sürekli beslemek zorundayız...

Diyet yaparken motivasyonumuzu nasıl koruyacağız biraz ondan bahsedeceğim...