AKŞAMA NE PİŞİRSEK: SÜTLAÇ TAM KIVAMINDA NASIL YAPILIR

Tam kıvamında sütlaç nasıl yapılır? Sütlaç illaki sade mi olur? Çikolatalı sütlaç olur mu? Bu soruların cevabını tarifimiz de...
Tarif:

Malzemeler:
4 Su bardağı Süt
4 Su bardağı Su
1 Çay bardağı Pirinç
1 Su bardağı Şeker
1.5 Yemek Kaşığı Nişasta
1 Paket Vanilya

Süslemek için tercihe göre: Ceviz, Nar, Fındık, Tarçın...

Önce dört su bardağı su ile bir çay bardağı pirinç pirinçler patlayana suyunu çekene kadar haşlanır. bu yaklaşık 15- 20 dakika sürer. Suyunu çekmeye başladıktan sonra altı kısılır. Pirinçler piştikten sonra üzerine üç bardak süt ilave edilir kalan bir bardak süt ile nişasta ezilerek vanilya ile birlikte tencereye eklenir.

Kaynamaya başladıktan sonra bir su bardağı şeker ilave edilir. Şeker tercihe göre tatlı isteniyorsa yarım su bardağına kadar eklenebilir.

Koyulaşana kadar karıştırılarak kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.
Ve sıcakken bir kepçe yardımıyla karıştırarak servis kaselerine alınır.

AFİYETLER OLSUN EFENDİM...

Peki çikolatalı sütlaç olurmu biz yaptık oldu. Çocuklardan biri sütlaç yemiyor e herkese ayrı tatlı yapmıyoruz. Sütlaç kaselerini doldururken son iki kase kaldığında içine bir buçuk kaşık kadar damla çikolata ilave edip çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz.
Veee servise hazırlıyoruz...