TAVUKLU PIRASA YEMEĞİ

   Pırasayı birde böyle deneyin bugün yemeğimiz tavuklu pırasa yemeği. genelde zeytinyağlısını veya böreğini tercih ettiğimiz pırasayı tavuklu sulu yemek yaptık çok da güzel oldu.

   Malzemeler;
Bir kilo pırasa 
Yarım tavuk göğsü
1 Yemek kaşığı pirinç
1 Adet orta boy havuç
1 orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1.5 çay kaşığı tuz
3 Yemek kaşığı sıvıyağ


Tarif:
   Pırasanın uç yapraklarını kullanmadım tarifimizi verelim onlarla neler yapabiliriz konuşalım... Pırasanın üst kısmı yıkanır ve bir parmak kalınlığında doğranır.




   Bir adet kuru soğan doğranır veya rendelenir. Pembeleşinceye kadar kavrulur. Üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk parçaları eklenir. Tavuk parçaları biraz sotelendikten sonra bir yemek kaşığı salca eklenir ve kavrulur. 

Bir yemek kaşığı pirinç, daha önceden hazırlanan pırasalar, halka doğranmış havuçlar ve pırasayı kapatacak ama geçmeyecek kadar su eklenir.

  Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakılır. Pişme süresi yaklaşık 45 dakikadır. 

Afiyetler olsun efendim...
      Şimdi gelelim pırasanın kalan yapraklarıyla ne yapacağımıza en kolayı doğrayıp kavurup üzerine yumurta ile omlet yapabilirsiniz. Kahvaltıyı da hallettik bu arada... 
   Mücverde yapabilirsiniz. Pırasalarınız olgunlaşmış pırasa ise biraz kavurup mücver yapabilirsiniz. Mücver tarifi için burayı tıklayabilirsiniz. Tarifte bütün pırasa kullandık ama kavurup yapraklarıyla da çok güzel oluyor. Sizde pırasa sevenlerdenseniz bu tarifleri çok beğeneceksiniz... Afiyetler olsun efendim...



TIKLAYIN YEMEK TARİFLERİ...

TIKLAYIN KAHVALTI...

TIKLAYIN TATLI TARİFLERİ...

TIKLAYIN KIŞ HAZIRLIĞI...

TIKLAYIN DİYET YARDIMCILARI...

TIKLAYIN EVDEKİ DEĞİŞİMLER...

TIKLAYIN GEZİYORUM...

AKŞAMA NE PİŞİRSEK MENÜLERİ İÇİN TIKLAYIN...